Mundarija:

Ganachani muzlatish mumkinmi?
Ganachani muzlatish mumkinmi?
Anonim

Ganache muzlatgichda bir necha hafta saqlanadi va bu ganacheni muzlatish juda mumkin, chunki u juda barqaror aralashma. Foydalanilmayotgan ganajni qayta yopiladigan idishga o'tkazing va uni 3 oygacha muzlatib qo'ying Agar ganajdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatgichda bir kechada eritib yuboring.

Agar ganajni muzlatib qo'ysangiz nima bo'ladi?

Birinchisi, ganache muzdan tushganda oʻzining yorqinligi va porloq koʻrinishini bir oz yoʻqotadi. Ikkinchisi, ganache muzlatilganida to'liq qotib qolmasligi mumkin, bu ishlatiladigan shokoladlarga bog'liq bo'ladi.

Uyda tayyorlangan shokoladli ganachni muzlatib qo'ysam bo'ladimi?

Ganache 1 oygacha muzlatilishi mumkin. Muzlatgichda eritib oling va ishlatishdan oldin xona haroratiga keltiring.

Ganajli tortni muzlatish mumkinmi?

Shokoladli ganaj yaxshi muzlaydimi? Ganache keki juda yaxshi muzlaydi va muzlatgichda 3 oydan 9 oygacha saqlanishi mumkin.

Ganajni muzlatib, qayta qizdira olasizmi?

Ha! Agar siz foydalanishga tayyor bo'lganingizdan ko'proq ganache tayyorlasangiz, uni 3 oydan 9 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin, maksimal. Agar siz ganajni juda qattiq qilib qo'ygan bo'lsangiz, uni shunchaki plastik o'ramga o'rashingiz mumkin. Agar yumshoqroq konsistensiya qilgan bo'lsangiz, uni muzlatgichga qo'yiladigan idishga soling.

Tavsiya: